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清酒煮文蛤怎么做
主料：清酒适量、文蛤适量、生姜适量、香葱适量、黄油适量。
生姜切丝，香葱切末，文蛤洗净。
把文蛤和姜丝用少许清酒腌制几分钟。
把锅干烧到非常烫，倒入腌制的蛤蜊姜丝和清酒，加盖焖熟。
蛤蜊壳煮开后打开盖子，放入黄油，撒入香葱碎。
清酒煮文蛤的做法步骤（清酒煮文蛤怎么做）
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