火辣辣的泡椒鸡杂，爱吃辣的不要错过，超下饭哟
By 马哈哈哈_
用料
- 鸡杂 250g
- 青杭椒 8个
- 小米椒 8个
- 泡椒 8个
- 生姜 5片
- 大蒜 3瓣
- 芹菜 1颗
- 生抽 1勺
- 盐 2小勺
- 红剁椒 1勺
- 太太乐鸡精 1勺
- 蚝油 1勺
- 花椒 1小勺
做法步骤
1、准备食材，鸡杂洗净切片，小米椒、青杭椒、泡椒切小段，芹菜切段备用
2、热锅热油倒入生姜大蒜花椒爆香后
3、倒入所有辣椒翻炒至青椒半熟后
4、倒焯水后的鸡杂，1勺红剁椒
5、和芹菜段翻炒匀椒后
6、加入2小勺盐、一勺生抽、一勺蚝油
7、再加一勺太太乐鸡精后继续翻炒至芹菜断生
8、芹菜断生后即可出锅享用了
9、成品图
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