蒸蛋糕原味，蒸蛋糕散装

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蒸蛋糕散装

玉米油16g 清水16g（或牛奶） 白糖12g 鸡蛋2个 白糖24（打蛋清） 步骤 1，（蛋黄面糊）玉米油加清水加白糖搅融合 —加入面粉搅匀 —加入2个蛋黄搅匀 2，（蛋白面糊）蛋清打蛋器打至有气泡—加白糖—搅打至提起不会滴落 3，将1和2混匀—倒入不锈钢碗里—排下气—后封保鲜膜—扎小孔 4，放水开的蒸锅上—蒸制25-30分钟左右— 不揭盖—闷5分钟—出锅 注意 碗里刷点油（我就没刷油