做法步骤
1、准备食材。
2、面粉和淀粉。
3、香油和生鸡蛋，刚刚忘记拍了，补上。
4、胡萝卜和白萝卜块削皮。
5、胡萝卜和白萝卜刨丝。
6、冻豆腐切碎。
7、大葱切碎。
8、将胡萝卜丝，白萝卜丝，冻豆腐碎，冷米饭，葱末放入容器中，加适量盐。
9、放入十三香和香油，搅匀。
10、放入生鸡蛋，面粉，淀粉。
11、所有食材搅匀。
12、锅内放油，烧至八成热。
13、将食材团成丸子。
14、放入锅中炸。
15、中火炸至丸子金黄色，浮出油面。
16、将丸子捞出。
17、成品图。
18、外酥里糯，加了米饭，又有嚼劲，很好吃。
心情故事
十五吃素，来上一盘炸素丸子，外皮酥脆，里面软糯，加了米饭，吃起来有嚼劲 ，很好吃！