家里的椰蓉一直在那休息，突然不上班了感觉应该好好享受一下生活，人生才有意义，想吃面包自己一直懒，又不想买，想吃自己做的，有时间更好去品尝其中的幸福与乐趣
By 美食美味之爱上厨房
用料
- 高筋面粉 270g
- 牛奶 120g
- 鸡蛋 1个
- 酵母 5g
- 盐 3g
- 细砂糖 50g
- 黄油 20g
- 椰蓉馅 100g
- 黄油 40
- 蛋黄 1个
- 白砂糖 20g
- 椰蓉 100克
做法步骤
1、把鸡蛋，酵母，盐，白糖融化于牛奶中，搅拌至完全融化，加入高筋粉（我因为发现那么多高筋粉了，就用了120克中筋粉和高筋粉一起）揉到面团不粘手，大概半小时揉出手套膜，加融化的黄油继续揉匀，醒发一小时或四十分钟
2、醒发好的面团排气分成均匀的小面团，醒十分钟备用，继续做椰蓉馅
3、融化的黄油中加入白糖搅匀加蛋液和椰蓉，翻拌均匀，用手抓，感觉成团
4、擀皮像包包子一样，包馅倒扣，然后擀成倒三角形，用刀划透均匀
5、卷起，捏紧两侧，刷蛋液入烤箱，根据自己烤箱情况，我是170/160，十五分钟，可以先预热烤箱中醒发1.5倍大
6、出炉，浓浓的椰蓉香
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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