雷州羊肉火锅沾酱做法?准备生姜30克，当归15克，羊肉300克，绍酒、葱、盐各适量，接下来我们就来聊聊关于雷州羊肉火锅沾酱做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
雷州羊肉火锅沾酱做法
准备生姜30克，当归15克，羊肉300克，绍酒、葱、盐各适量。
把羊肉洗净切成块，当归洗净，生姜洗净切片。
把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内。
加清水2000毫升用武火烧开，再用文火炖煮1小时即成。如果想加用一些枸杞子也可以，但要在快熟时放入即可，不要长时间炖煮，即在出锅前15分钟前加入即可。