首页 > 百科知识 正文

干萝卜条包子馅儿怎么做「干萝卜丝包子的做法」

时间:2023-11-21 09:16:45 阅读:52097 作者:2303


大家好,关于干萝卜条包子馅儿怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于干萝卜丝包子的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录一览:

  • 1、萝卜干肉馅包怎么做好吃
  • 2、干萝卜丝肉包的做法,干萝卜丝肉包怎么做好吃
  • 3、萝卜丝包子的馅怎么做?
  • 4、萝卜干肉馅饺子怎样调
  • 5、干罗卜丝包子馅的做法

萝卜干肉馅包怎么做好吃

主料小麦面粉200g干酵母2g辅料水适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白砂糖1小撮鲜猪肉适量萝卜干适量

步骤

萝卜干肉馅包的做法步骤11.泡发好的萝卜干切成小粒,鲜肉也切小粒;

萝卜干肉馅包的做法步骤22.锅中放少量底油润锅,放入肉粒;

萝卜干肉馅包的做法步骤33.划散,煸炒出油;

萝卜干肉馅包的做法步骤44.加入切碎的萝卜干后调入一勺蚝油,一小勺生抽和一小勺老抽,翻炒均匀;

萝卜干肉馅包的做法步骤55.倒入适量的水,恰好没过;转中小火;

萝卜干肉馅包的做法步骤66.待汤汁差不多收干的时候,揭盖转大火收汁出锅,馅料就准备好了;

萝卜干肉馅包的做法步骤77.干酵母用少量加白砂糖的水化开,倒入面粉,再继续加水至絮状,揉成光滑的面团盖盖醒发;

萝卜干肉馅包的做法步骤88.醒发至两倍大后取出揉匀排气,分成小剂子;

萝卜干肉馅包的做法步骤99.擀成中间厚两边薄的面皮;

萝卜干肉馅包的做法步骤1010.放入适量的馅,包成包子;

萝卜干肉馅包的做法步骤1111.全部包好后放入蒸锅稍微静置约十分钟,二次醒发;

萝卜干肉馅包的做法步骤1212.开大火上汽后转中火再蒸八分钟,关火后虚蒸五分钟即可;

干萝卜丝肉包的做法,干萝卜丝肉包怎么做好吃

材料:面粉250克、干酵母2克、白萝卜350克、黑木耳100克

调料:色拉油2勺、食盐2小勺、姜1块、花椒1小勺、干辣椒6个、水130克、小葱适量、猪油1勺

做法:

1.准备材料:面粉250g,酵母2g,水130g

2.酵母溶于水,加入面粉中,揉成均匀光滑不粘的面团

3.盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大

4.准备材料:白萝卜约350g,黑木耳1小把,小葱,姜1块,干红椒6个,花椒1小勺

5.萝卜切丝,加入2小勺盐拌匀,静置10分钟左右,将萝卜杀一杀水。黑木耳泡发上

6.拧干多余水分,备用

7.木耳泡发开后,洗净,切碎。葱姜切末

8.锅中加2勺油,下入花椒、干红椒,小火炒3-4分钟,炒出香味来。捞出干椒末不用

9.将萝卜丝、木耳、葱姜末、少许盐和步骤5中的油混合均匀

10.将发好的面取出,再揉一揉,充分排气

11.将面团分成等份的剂子。取一个剂子,擀平,擀成中间厚四周稍薄

12.取适量馅儿包入

13.包好的包子殇10分钟左右。上锅蒸熟

14.锅中加适量油,码入包子,加入3勺热水,盖上锅盖儿,中小火煎至水收干,包子底部金黄即可

干萝卜条包子馅儿怎么做「干萝卜丝包子的做法」 生活

萝卜丝包子的馅怎么做?

萝卜丝包子 家常做法 烹饪技巧 美食 萝卜丝包子这样调馅,没想到这么好吃,包子暄软不塌陷,也有秘诀

萝卜干肉馅饺子怎样调

萝卜干肉馅饺子的调法:首先把萝卜干用水泡好后,剁成馅,用清水透干净后,攥干点后加入剁好的肉馅、十三香、味精、老抽、耗油、豆油和适量的精盐,就可以调馅了,调好后就可以包饺子、包包子、做馅饼了!

干罗卜丝包子馅的做法

主料

萝卜丝

250g

200g

面粉

300g

辅料

食用油

适量

适量

适量

熟猪油

适量

酱油

适量

黄酒

10ml

3瓣

2片

味精

少许

淡糖水

适量

干酵母

3g

步骤

1.将干酵母撒在面粉上,用筷子搅匀;再用温冰糖水,分次倒入面粉中, 用筷子搅拌,直到干面粉都湿润。

2.用手揉,一直揉到盆、手、面都光滑为止。用薄膜或盆盖盖好。放温暖处静置发酵。

3.看,面发好了。再揉,让面团缩回。再静置,进行第二次发酵。

4.看这是第二次发酵,里面也有许多孔不是

5.再揉,将面团揉缩回

6.将生肉剁成肉泥,加黄酒、食用油、酱油、盐、糖、蒜、姜粒、少许味精充分搅匀上劲。(期间要加点水)

7.将萝卜擦丝,去掉萝卜水;将和好的肉馅儿倒在萝卜丝上,搅匀。

8.再加点熟猪油充分搅匀

9.将蒸器抹上食用油(这样就可以不用屉布了)

10.将揉好的面团搓成长条,揪一个剂子,擀成包子皮,包馅儿

11.将包好的包子放蒸器上,盖上盖, 静置十分钟左右,用大火冷水蒸二十分钟,关火,三分钟揭盖。

12.这是蒸好的包子。看看刚出笼的时候,里面的卤子还很充分呐

关于干萝卜条包子馅儿怎么做和干萝卜丝包子的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

版权声明:该文观点仅代表作者本人。处理文章:请发送邮件至 三1五14八八95#扣扣.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。