鲜牛蒡的制作方法?排骨牛蒡汤：排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片；排骨沥干水放入砂锅内，放入鲜淮山和牛蒡片，倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟食用时调入盐即可，我来为大家科普一下关于鲜牛蒡的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
鲜牛蒡的制作方法
排骨牛蒡汤：排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片；排骨沥干水放入砂锅内，放入鲜淮山和牛蒡片，倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。
胡萝卜牛蒡汤：胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。再放入胡萝卜和肉丸同煮。煮好后，放入适量盐调味。