大家是不是觉得鸡蛋壳是没有丝毫作用的呢？一般做完菜都会将它扔掉，但是我要告诉大家的是这鸡蛋壳子千万不要有人，因为它可以做一种美味，这是我妈妈发明菜式，真的非常的好吃。每次妈妈做这道菜的时候，我都非常的开心，真的好吃到停不下来，可惜妈妈不是经常做这道菜。
这道菜的用料非常复杂，豌豆玉米胡萝卜火腿肠全部加工成丁状，这么多配料，一看就是非常美味的菜。
鸡蛋取蛋清留蛋黄在蛋壳里面，注意啊，只要在顶部开一个小口就可以了，千万不要将蛋壳弄碎。
然后将切好的配料跟糯米搅拌均匀，再塞进蛋壳里面，怎么样这道菜是不是非常简单呢？而且味道非常棒。
为了防止蛋壳里面的馅料漏出来，妈妈还包上了锡箔纸，然后再放到蒸笼里面蒸熟就可以食用了。
蒸好的鸡蛋长这个样子，虽然外表看起来不怎么样，但是里面的馅料真的非常的好吃，而且非常有趣味性。