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柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全

时间:2024-02-13 06:00:01 阅读:862 作者:很一般

柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全-第1张

柠檬的清香味闻起来令人心情很愉悦,在肉类里加了一些水果口感吃起来就不感觉很腻。

【食材】

主料:排骨、柠檬

辅料:生抽、老抽、桂皮八角、葱姜、冰糖、腐乳汁、料酒

【做法】

柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全-第2张

1.准备原料

柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全-第3张

2.排骨焯水

柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全-第4张

3.热锅凉油爆香:桂皮八角和香叶2片

4.倒入排骨翻炒

柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全-第5张

5.烹入料酒

柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全-第6张

6.加适量生抽,和老抽上色后加水烧开

柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全-第7张

7.加入葱姜和冰糖,冰糖的量适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概25-30g

柠檬排骨清新美味,蜂蜜柠檬排骨做法大全-第8张

8.加入半个柠檬

9.放入沙煲,小火1小时以上,加盐鸡精大火收汁即可

菜谱小贴士:

提示:做法简单,口味略微酸甜,糖的量要适量大些不然柠檬苦涩,吃不出柠檬的香气

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