小时候每到秋天不然又甜甜的橘子吃，还有开胃菜橘子皮吃。这不现在正是时候，打电话问问妈妈怎么炒的，现学现卖一下，哈哈
By 被抢走昵称的小猫
用料
- 桔子皮 10个
- 鸡蛋 1个
- 小葱 4根
- 青椒 1个
- 盐 3克
- 油 25克
- 辣椒粉 2克
做法步骤
1、橘子皮剥下来用清水洗净
2、水烧开煮两分钟
3、冷水浸泡三分钟
4、挤干水分，切丝
5、油热后倒入打散的鸡蛋，翻炒两下倒入橘子丝，翻炒三五下，加入切好的小葱青椒丁翻炒
6、加入盐，开中火炒
7、喜欢吃辣的亲多放点老辣椒或者辣椒酱
小贴士
放肉和蒜叶炒了更好吃，今天雾霾不想跑菜场
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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