夏天真的是说到就到了，这几天天气特别炎热，吃啥都没胃口，孩子天天不吃饭，过了饭点了，肚子饿了就到处找零食，眼看着脸颊都凹下去了，得想个办法让他多吃点呀！
天热没食欲，就做这个吃，10分钟蒸一大锅，皮薄馅大超过瘾！
趁周末有空，想着换个花样给他做点有新意的美食开开胃。到菜市场一转，发现各种蔬菜都水灵灵的特别诱人，于是不知不觉就买了一大兜！
夏天炎热，多吃蔬菜水果，给身体补充足够的水分，于是就想着用这一堆蔬菜混合起来，做个菜包吧！
没想到随意的一个做法，孩子特别喜欢呢，也许是第一次吃吧，尝了一口后，直接连盘子都端到房间里去了，吹着空调玩着游戏，不知不觉就干掉了一大盘，连说明天还要吃这个！
这个菜包的做法简单又营养，将各种五颜六色的蔬菜搭配着做，成品不仅营养价值高，颜值也是一级棒呢！不用揉面不用发酵，十分钟就可以出锅，好吃又生吃，炎热的夏天，绝对是偷懒的好法子呀！用这个办法，同时也可以解决孩子不吃蔬菜的大难题哟！真的是一举两得呀！减肥的时候用它来代餐，也是一级棒哟！
不知道早餐吃什么？那就赶紧收藏试试吧！
【 香煎菜包】
食材：基围虾十个 胡萝卜一个 青辣椒两个 馄饨皮一摞 酱油一勺 料酒一勺 香菜两根
做法：
食材都准备好。
猪肉剁碎备用。
将猪肉碎倒入碗中，加入姜蒜末、生抽、料酒、盐，拌匀腌制十分钟。
不粘锅倒入适量油，将腌制好的肉末倒入锅中，煸炒至变色。
将胡萝卜丝、香菜段、青椒段都倒入锅中，加盐炒熟即可。
一次取5、6张馄饨皮，摞起来，用擀面杖稍微擀薄点。
擀好后，立刻轻轻将一张张馄饨皮撕开，一次不要擀太多，一边擀一边包，不然薄薄的馄饨皮边缘容易变硬。
取一张处理好的馄饨皮，放在手心，夹一筷子炒好的食材放在中间。
将四周的皮都捏紧。
收口朝下放，煎或者蒸的时候就不会开裂了。
平底锅里刷入少许油，将做好的蔬菜包一个个摆在锅里。小火慢慢将底部煎至焦黄定型。
沿着锅边淋入少许水。
盖上盖子，大火将水都煎至微微变干后，开盖，将底部的水分都收干。包子就可以开吃啦！趁热吃最是美味哟！看，一口舀下去，满口都是菜！这才是真正的皮薄馅大呢！
小贴士：馄饨皮稍微擀薄一点，蒸出来的蔬菜包表面会更晶莹透明，口感也更好。稍微擀一擀就可以了，别擀得太薄了，蒸好后容易裂开。
这款蔬菜包即可煎，也可以蒸，自己喜欢怎么吃就怎么做吧！
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