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上海哪个地铁站里的小吃比较多,上海地铁里有那些糕点

时间:2024-05-08 23:00:01 阅读:162 作者:kmFGqL

上海哪个地铁站里的小吃比较多

地点:地铁三号线(上海南站-江扬北路)是一座3号线4号线共用的高架车站,所以人比较多,乘的时候还要看清黄的是3号线,紫的是4号线.在龙之梦这边有一座全封闭的天桥,很实用哦,为人们挡风遮雨.站里还有些特色小吃的小店.

上海的特色点心有哪些

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。


4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

上海哪个地铁站里的小吃比较多(上海地铁里有那些糕点)

拓展资料:

上海小吃在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。

清末,上海列为对外通商口岸后,相继吸取了各地风味小吃精华,几乎包括了全国各主要地方的特色,并加以发展和提高,形成自己的特色。

上海小吃特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时更变;供应方便灵活。

上海地铁沿线有什么地方有好吃的。。。

偌大一个上海,许多地铁覆盖的商圈、旅游点都有很多好吃的美食
甚至市区可能每一个站点附近都会存在一些美食、饮品的小店适合淘逛。

比较集中的如徐家汇地区的诸多商场,包括附近的天钥桥路(一号线、九号线徐家汇站);
南京西路、吴江路区域(二号线南京西路站);
相信还有许多站点,如豫园、城隍庙区域(10号线豫园站)、七宝古镇(9号线七宝站)等。

上海特色的糕点有哪些

上海的特产有,大白兔奶糖,话梅糖,稻香村鸭吨干,立丰牛肉干,老大房的鲜肉月饼,薰鱼,鸭头,卤蛋.还有排骨年糕,蟹壳黄,高桥松饼,城隍庙梨膏糖,奶油五香豆等。 不过有些牙口不好的人不能吃。

上海最有名的糕点是什么

1、定胜糕

定胜糕是用粳米粉,糯米粉加红曲粉,白糖和少量清水拌匀放入模子蒸回熟,呈红色。上海答的定胜糕渊源来自杭州,始于南宋。糕整体比较软,松松的,带着甜甜的豆沙味。

2、条头糕

条头糕又名豆沙条头糕,以玫瑰细沙作为馅料,裹上纤薄的糯米粉团,很是好吃。在头条糕外面撒糖桂花即为桂花条头糕,吃起来除了香甜还带有桂花香,很受欢迎,现在还有创新作法是撒上椰蓉,号称雪花条头糕。

3、重阳糕

重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的,这种做法始于唐朝,糕粉为镶粉,馅料为豆沙,面料有红绿瓜丝、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重阳糕外观看起来五颜六色,很是勾人食欲,因为用料众多的缘故,口感也很是丰富。

上海哪个地铁站里的小吃比较多(上海地铁里有那些糕点)

4、薄荷糕

薄荷糕是以薄荷为制作主料的糕点,将镶粉中间挖一个塘,加入白糖,薄荷香精及冷水,拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉,用模子制成生糕坯,放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕带着淡淡的清香,糕的颜色碧绿通透,吃起来又凉爽可口,夏天消暑吃最合适不过了。

5、桂花拉糕

将白糖用热水溶化,放入糯米粉中调制成糊状,倒入涂过油的盘内,上笼蒸熟,冷却后撒上白糖、桂花,切块即成。桂花拉糕色泽玉白,香甜糯滑,一口一个直教人停不下来。

上海好吃的点心都有啥

上海点心小吃

上海有一千八百多家点心店(摊)。点心花色品种丰富多彩,仅每天早餐点心品种就有三百多样。油条飞豆浆、糍饭飞葱油饼、盖浇面、鲜肉馄饨以及各式包子、饺子、糕团、甜羹等,早已成为人们日常生活中的早餐和点心。上海还有许多精制的特色点心。下面仅介绍几种:

南翔小笼馒头

为上海郊区南翔
镇的传统名点,素负盛名。南翔馒头形态小巧玲珑,皮薄呈半透明状,一两八只,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼馒头”。蒸熟的包子,馅嫩汁浓,蘸醋吃,更觉其味无穷。在游南翔古猗园时,切莫错过品尝南翔小笼馒头的机会。在市区也有两家制作小笼馒头。一家是豫园商场内的南翔馒头店,一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。

鸽蛋圆子

形似鸽蛋,一两个只。采用上白糯米,经 洗、浸飞磨飞榨、揉磨煮等工序,馅子用白糖、桂花、薄荷 等原料制成。鸽蛋圆子质地糯软滑润,香甜可口,是夏令应 对特色小吃。现由豫园九曲桥对面的“桂花厅”独家经销。

擂沙团

是将各种汤团滚上特制的赤豆粉而成。馅心品 种有鲜肉、豆沙,芝麻等,具有清香飞软糯、爽口飞携带方 便的特点,是上海襄阳路永嘉路口乔家栅点心店的名点之一。

排骨年糕

是上海人十分喜爱的一个小吃品种。排骨香 脆鲜嫩,年糕香糯可口夕其汤汁浓色艳,人们见了就不禁食 欲陡生。供应排骨年糕最闻名的有四川路福州路口的“小常 州”和西藏路金陵路口的“鲜得来”点心店。

蟹壳黄

用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘 着一层芝麻。贴在烘炉壁上烘熟, “形圆色黄似蟹壳,味美 抽香皮酥脆”。馅心有葱油、鲜肉、蟹粉飞虾仁和白糖、玫 瑰、豆沙、枣泥等。石门一路威海卫路口的吴苑饼家,是供 应蟹壳黄的名牌店。

眉毛酥

外皮酥松,形似眉毛,馅心有甜有咸,吃口鲜美。以城隍庙绿波廊餐厅精制的最佳。

高桥松饼

用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为 原料精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点 (松饼飞松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营高桥点心。

上海有名的糕点有哪些

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。


4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

上海地铁站哪个站卖蛋糕

地铁1号线来中山北路站源,1、2、8号线人民广场站、3、4、13号线金沙江路站有克莉斯汀,3、4号线延安西路站、中山公园站、曹杨路站、镇坪路站、宝山路站,1、3号线上海南站站有银果子,2、10号线南京东路站有面包新语,其他我就不知道了。

上海特色的糕点有哪些

上海的来特产有,大白兔自奶糖,话梅糖,稻香村鸭吨干,立丰牛肉干,老大房的鲜肉月饼,薰鱼,鸭头,卤蛋.还有排骨年糕,蟹壳黄,高桥松饼,城隍庙梨膏糖,奶油五香豆等。

不过有些牙口不好的人不能吃。

去城隍庙看看,那有很多土特产,你大可以自己选啊!

蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、凤尾烧卖、桂花糖藕.猪油百果松糕、鲜肉猫耳朵、高桥松饼

上海有哪些方便携带的特色小吃或糕点

上海的特产有,大白兔奶糖,话梅糖,稻香村鸭吨干,立丰牛肉干,老大房的鲜肉月饼,薰鱼,鸭头,卤蛋.还有排骨年糕,蟹壳黄,高桥松饼,城隍庙梨膏糖,奶油五香豆等。

不过有些牙口不好的人不能吃。

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