这么好吃的蒜苗烧蚕豆做法（蒜苗烧蚕豆家常做法）

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蒜苗烧蚕豆家常做法 这么好吃的蒜苗烧蚕豆做法

家里腌好的咸肉，取小块切0.5cm薄片，我这个是已经下过的，油煎过会微微翘起来，放一勺料酒，去去肉腥味。 蒜苗切4、5cm小段、蚕豆拨好后清水洗干净。肉片变色之后先放蚕豆，炒到略微皱皮。 放入切好的蒜苗段，翻炒一会儿放一杯水，转小火盖上锅盖煮十分钟左右，开过放少量盐。咸肉本身有咸味儿，煮的过程中味道会进入其他食材，所以最后放盐的时候要少一些。 OK啦～家里还有一点蟹味菇也在煮的时候放进去了，这道菜就是春天里的味道啦♥️♥️ 无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,荤菜,快手菜,下酒菜