我是万万没有想到,这个葱爆肉,比葱爆豆腐好吃多了。
先把里脊肉切成厚片,然后,大葱切成斜段,盐、胡椒粉、生抽把肉腌制一下,再放一勺淀粉抓匀。
料汁提前调好。一点盐、鸡精、白糖、胡椒粉,一勺生抽,适量的蚝油,一碗清水,少许淀粉拌匀就可以了。
锅里放油,放入肉片,划散滑熟,倒入调好的料汁,小火把汤汁收干,这道菜就做好啦。
我是万万没有想到,这个葱爆肉,比葱爆豆腐好吃多了。
先把里脊肉切成厚片,然后,大葱切成斜段,盐、胡椒粉、生抽把肉腌制一下,再放一勺淀粉抓匀。
料汁提前调好。一点盐、鸡精、白糖、胡椒粉,一勺生抽,适量的蚝油,一碗清水,少许淀粉拌匀就可以了。
锅里放油,放入肉片,划散滑熟,倒入调好的料汁,小火把汤汁收干,这道菜就做好啦。
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