贫血常出现在我们身边的朋友或家人当中，由于现在做饭工具的变化，还有就是人们通常都会选择去吃饭店，饮食上都是选择自己喜爱的，有特殊的癖好，都是导致缺铁性贫血的一个重要的原因，下面我们看看哪些食物可以改善这种贫血。
芹菜炒猪肝：芹菜炒猪肝是一道富含铁质和叶酸的菜，是缺铁性贫血的妇女和婴幼儿的补铁佳品。猪肝200克，芹菜300克，白糖20克，黄酒10 克，酱油25克，湿淀粉30克。将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀。芹菜打去菜叶，切成三公分长的段。油锅放入猪肝，变色后盛出，再投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可。芹菜炒猪肝是一道很好的菜肴，每百克猪肝含铁元素25毫克，芹菜也是含铁质的蔬菜，一百克含铁8.2毫克，同时也含有叶酸，可以辅助铁质的吸收。
进食含铁丰富的食物：含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品。以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。膳食中应包括含维生素丰富的食物，B族维生素和维生素C对贫血有很好的效果。
如果你已经患上了缺铁性贫血的话，那么你就要适当的用食补来进行调理了，假如你的贫血是非常严重的，就要用药物来改善你的缺铁性贫血了，就算是你的缺铁性贫血好了，也要注意一下以后的饮食习惯了。