食品都有保质期，过了保质期的食品就应该下架不再销售，然而双甸镇一位妇女花某却把快过期的食品更改生产日期后，批发给一家超市上架销售，被举报后县市场监管部门立即现场调查，上周当事人花某向市管部门缴清了5万元罚款，为自己的不法行为花钱买了个教训。
案例
去年12月13号，县市场监管局接到群众举报，反映在丰利分局的辖区内有家超市售卖的旺仔牛奶疑似被更改过生产日期，丰利分局的执法人员随即赶到现场，发现超市里共有旺仔牛奶6箱103罐，其中大部分牛奶的包装上生产日期一模一样。
县市场监管局丰利分局稽查股科员谢正源说，生产的时间分秒都是一样的，代码也全部一样，当时我们就怀疑可能存在更改过的可能，一般一整箱牛奶生产代码是不可能全部一样的。
执法人员当场扣押了商品，找到了向超市供货的花某调查询问。同时，与苏州旺仔牛奶生产厂家进行了联系，经鉴定，确认产品是正宗的，但生产日期与厂家的格式存在出入。
谢正源说，生产日期不是原始的出厂日期，他们对供货商经营场所进行了检查，在场所里发现了刻有生产日期格式的铁质钢板，还有化学试剂以及橡皮泥等作案工具，经过检查发现钢板上的生产日期与查获的旺仔牛奶上的生产日期一致。
经查实，花某于去年8月份，在袁庄镇一路边超市以每箱20元的价格购买了6箱临近保质期、打折低价处理的旺仔牛奶，在更改了生产日期后，再批发给超市赚取差价。
谢正源说，花某在网上搜索了更改日期的方法，还购买了作案工具，在家里把牛奶的生产日期进行了修改，再以正常的市场价向农村小超市进行销售，赚取差价。花某最终被处以罚款人民币5万元，涉案的工具及财物被市管部门没收。
消费者如何辨别食品是否存在篡改生产日期的行为呢？
谢正源介绍说，对于塑料袋软包装的食品，部分厂家在生产日期防伪方面，采取了凹痕压码的技术，易于鉴别。
谢正源介绍，有的塑料包装袋被硬物压过后会呈凹陷状，一旦涂改之后会有凹痕留在那里。即使修了改日期，字迹也会比较模糊，字体奇怪，需要消费者留心。
此外，如果发现食品外包装颜色陈旧，折痕较多，就很有可能是食品存放时间较长或者生产日期被翻新。
据了解，去年县市场监管部门共办结不合格食品案件148起，货值23.2万元，罚没142.8万元，没收各类不合格食品近百种。
为了杜绝这类事情的再次发生
提醒经营主
要自律、规范进货行为
消费者在购买时要保存相关的票据
以便维护自己的合法权益
编辑、制作：郁夏莉
