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牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)

时间:2023-11-21 07:11:02 阅读:900 作者:二手情话

食材是汤底鲜美的秘密武器。这个火锅汤底是由食材:牛鞭、鸡子、牛尾、牛骨和多样的底料:红枣、枸杞、桂圆、党参、沙参、石斛和玛卡共同熬制而成的。

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第1张

入味的食材,肉质鲜滑。

不断咕噜咕噜地翻滚的汤底

尤其浓郁甘甜。

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第2张

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第3张

别以其中高达98%的胶原蛋白

对女生超级友善,滋补养颜。

冬天吃最合适!

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第4张

鸡子

汤底,配菜

鸡子柔柔嫩嫩,白洁光滑。

他的外层有一层很像热狗表面的那层

脆脆的薄膜,

轻轻咬破后就像

水豆腐一般

口感软软的,十分嫩滑。

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第5张

作为配菜的鸡子会更加大颗饱满

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第6张

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第7张

△作为汤底食材的牛鞭和鸡

热气腾腾的鸡子拌上自制的酱料,

很嫩很润滑外带香香的感觉,久经难忘。

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第8张

水鱼

汤底,配菜

水鱼是一种高蛋白、低脂肪、

营养丰富的滋补品,

具有鸡、鹿、牛、猪、鱼

5种肉的美味。

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第9张

水鱼也被称为“美食五味肉”,

肉味十分鲜美。

牛肉

配菜

以牛肉用的是被切成薄片的牛花肉

黄牛身上最适合下锅烹煮的部位。

根据店里标明的牛花肉

最佳食法

在高汤煮沸后烫30秒,

就能够吃到最鲜嫩的牛花肉啦!

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第10张

看着红白相间的牛花肉

在锅里沸腾,透着香气。

烫熟后蘸上满满的酱料,

放入口中,

当牛肉的韵味和酱料的香气,

在味蕾炸开的瞬间,

应该是冬季吃火锅时,

最幸福的时刻了吧。

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第11张

走地鸡是用自然方法进行放养的鸡,

这样的鸡,肉质紧实,皮脆,

吃起来更鲜嫩、香滑。

牛鞭鸡子火锅做法简单又好吃(牛鞭鸡肉火锅)-第12张

赶快做锅试下,太好吃,又大补!

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