猪肉皮怎么吃?新鲜猪皮切成小块，放入大锅，加水煮五分钟后捞出，现在小编就来说说关于猪肉皮怎么吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
猪肉皮怎么吃
新鲜猪皮切成小块，放入大锅，加水煮五分钟后捞出。
用小刀刮下猪皮油脂，且用夹子拔掉猪毛。
将处理好的猪皮放进汤锅，放入卤料包，放入生姜。
大火煮开倒入适量料酒和生抽，如果缺水加点热水。
小火炖1小时熄火再闷煮一会，最后捞出沥干水分切开即可。
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