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二姐心得之土豆搭配胡萝卜最好吃的做法，吃着比肉还香说起土豆和胡萝卜的做法，很多朋友都会想用土豆和胡萝卜到底能做什么样的美味呢？很多朋友想到的就是土豆和胡萝卜搭配牛肉吃是再好不过的了，做出来的土豆牛肉特别入味可口。有时候也将土豆和胡萝卜放到一起炒着吃，当成一道素菜来吃确实也是不错的。但是今天二姐不做这些比较常见的美食，和大家分享下土豆搭配胡萝卜最好吃的做法，这样简单一包煎着吃确实是比肉还要香。等二姐做完这道土豆胡萝卜窝鸡蛋饼之后，家人都说这道美味可以做主食吃也好吃，所以二姐也大家大家说一下土豆胡萝卜窝鸡蛋饼的做法。
1、入味还解馋，比肉还要香
二姐做这道土豆胡萝卜窝鸡蛋饼，本身将胡萝卜煎好之后的味道就很入味，再加上煎熟的土豆丝确实好吃，这样搭配起来再在上面加一点鸡蛋，这样做出来的土豆胡萝卜窝鸡蛋饼确实是比肉还香。
2、做法简单
这道土豆胡萝卜窝鸡蛋饼，虽然看着很精致但是做法却并没有特别难，相信大家看一遍二姐后续的做法就能明白土豆胡萝卜窝鸡蛋饼其实做法很简单。
土豆胡萝卜窝鸡蛋饼的做法【所需的食材】
主材：土豆一个、胡萝卜一根、鸡蛋两个。
辅材：食盐少许、十三香适量、面粉适量、葱段少许。
【开始做土豆胡萝卜窝鸡蛋饼】
1、首先我们将胡萝卜和土豆都清洗干净，随后我们将胡萝卜和土豆的外皮去掉后切成细丝。
2、随后我们将胡萝卜丝和土豆丝都放入碗中，加入少许的食盐和十三香。
3、将少许的面粉放进去之后，我们先少加一点水进去，和成稍微有水分的面糊。
4、将每个土豆胡萝卜的面糊分成小剂子，随后我们做成圆饼形状后在中间稍微按压凹陷一些。
5、将电饼铛中加入少许的食用油，等油温热起来后把一个个土豆胡萝卜面糊放到上面，每个留出一些空隙出来。
6、将两个鸡蛋打入碗中，随后将葱段切成葱花碎末放入鸡蛋中一起搅拌成鸡蛋液。
7、取适量的鸡蛋液放到凹陷处，我们将上面的鸡蛋液煎到定型之后就可以翻面了。
将土豆胡萝卜窝鸡蛋饼做熟之后就可以出锅，大家看下二姐做出来的效果是不是还不错呢？
1、加面粉有技巧
我们将少许面粉放进去即可，这样保持了土豆胡萝卜窝鸡蛋饼的软嫩口感并且还好吃。
2、加调味料有技巧
在做这道土豆胡萝卜窝鸡蛋饼的时候，建议大家做的清淡一些即可，所以稍微加上少许食盐以及十三香即可做好土豆胡萝卜窝鸡蛋饼了。
以上就是二姐写的关于土豆搭配胡萝卜最好吃的做法，吃着比肉还香的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！