今天做的这道超级好吃的玉米面汤圆饼!软软糯糯的，吃一次就上瘾!喜欢的小伙伴赶紧get起来吧!!
By 马妈的美食日记
用料
- 玉米面 100克
- 中筋粉 150
- 热水 100克
- 牛奶 80克
- 白糖 少许
- 白芝麻 适量
- 酵母 3克
- 汤圆 8个
做法步骤
1、100克细玉米面放入料理机内，倒入100克开水，立刻盖好料理机盖子搅拌均匀。
2、之后倒入80克牛奶，3克酵母，150克中筋粉， 再次搅拌均匀。取出玉米面面团，揉圆，盖好保鲜膜静至30分钟。.将醒发好的面团均匀的分成8份
3、汤圆解冻，然后取一个面团，按扁，包一颗汤圆，收口朝下，依次按扁，盖上保鲜膜醒10分钟。
4、热锅放油烧五成热，放入饼坯，小火慢煎3分钟左右翻面，煎至两面金黄微微鼓起取出。
5、软糯香甜的玉米面汤圆饼就做好啦
6、喜欢同款美食的亲亲们赶快动手试试呀！！
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。