凉菜最爱的就是素什锦，各种新鲜的食材随意搭配，一道菜全家喜好都能照顾到！
By 千粟粟
用料
- 胡萝卜 半根
- 干腐竹 1根
- 黄瓜 半根
- 干木耳 10朵
- 香菜 1根
- 糖
- 盐
- 生抽
- 味精
- 醋
- 香油
- 熟芝麻
做法步骤
1、腐竹和木耳需要提前泡好，胡萝卜切片，全部焯水过凉，
2、加入黄瓜切片，香菜切段
3、根据自己口味加入糖，盐，生抽，醋，味精，香油搅拌均匀
4、最后装盘撒上熟芝麻
5、鲜香爽口，营养丰富！
小贴士
腐竹，木耳尽量用温水泡透！胡萝卜焯水不要太久！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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