洋葱炒土豆片
主料:
洋葱，土豆，五花肉，青椒，红椒
辅料:
姜，蒜，葱花，酱油，鸡精，料酒，油，水淀粉
制作步骤:
1.将土豆去皮，清洗干净，切成薄片，沥干水分备用
2.将青椒切成片，洋葱切成片，红椒切成片
3.将五花肉切成小块，姜切碎，蒜切碎，葱切成葱花
4.锅中放入适量的油，油温七成热时，锅中放入土豆片，土豆片炒到五分熟，盛出备用，锅中留油
5.锅中放入五花肉，放入料酒
6.五花肉炒香后，锅中放入姜，蒜，爆香
7.锅中再次倒入土豆片，放入少许的酱油
8.大火翻炒，使土豆片均匀上色
9.土豆片炒到七分熟的时候，锅中放入洋葱，青椒，红椒，放入适量的盐，翻炒均匀
10.锅中放入适量的水淀粉，鸡精，调味，撒上葱花
11.摆盘出锅
小贴士:
1.这是一道低卡路里的菜