大家好，我是橘子姐，今天用两张手抓饼和两个苹果放在一起，做一个比鸡腿还要香的美食，表皮非常的酥脆，馅料香甜味美，孩子超级的喜欢，就连我老公也忍不住的吃了好几块，真的特别的受欢迎，做法也非常的简单，一看就会，下面看看是怎么做的吧。
1、首先把两个苹果切成小丁，切好之后要快速的操作下一步，因为切好的苹果会氧化变黑，所以在变黑之前，我们要快速的把它放进锅中，锅中需要放油哦，油热之后把苹果放进里面，加两勺糖，翻炒一下，炒出汤汁。
2、把苹果炒软之后，往里面倒入小半碗的水淀粉，（水淀粉的比例是半勺淀粉，小半碗的水），炒到粘稠，如下图中的状态，铲出放凉备用。
3、把手抓饼放在案板上，上下切十子刀，然后把晾凉后的苹果分成等份，放在上面，然后再对折，把口捏紧，边缘用叉子压一下，防止露馅。
4、接着上面再刷上一层蛋黄液，撒上一点黑芝麻点缀一下，（这样烤出来的口感会更香，颜色也会更加好看）。
5、烤箱上下火调到200，预热5分钟，然后再把饼放进里面烤15到20分钟，烤到金黄色，如下图中的状态，就可以出箱了。
6、手抓饼和苹果这样做，口感上非常的酥脆，馅料是香甜味的，又有一点拉丝，真的比鸡腿还要香，还要好吃，做法也很简单，喜欢的小伙伴赶紧试试做吧！
食材清单：
（手抓饼2张，苹果2个，油适量，水淀粉小半碗，白糖2勺，蛋黄一个，黑芝麻适量）
烹饪小贴士：
手抓饼从冰箱里拿出来之后，要快速的操作，在解冻之前要把它做好，因为化冻之后就很容易粘连，不好操作。
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