懒人电饭煲版红烧肉（电饭煲做红烧肉肥而不腻）

记得小时候，去别人家的结婚宴席，十来多道菜里我最期待的就是五花肉了。它往往也是压轴登场。一上来，大家你一筷子，我一筷子，一会儿就吃光了~

肥瘦相间、香得流汁，简直是食肉党的最爱

五花肉 400克 | 料酒 2汤匙 | 食用油 适量|冰糖 260克|葱 1根|姜 1块|桂皮 1个|草果 2个|香叶 3片|盐 1茶匙|老抽1汤匙|温水 260克

1，五花肉切成块。

2，冷水下锅，加入2汤匙料酒，焯水。

3，焯水后的五花肉放入炒锅，煎至微黄。

4，锅里放入适量食用油、260克冰糖，炒至冰糖融化。

5，放入煎好的五花肉，快速翻炒上色。

6，加入1根葱、1块姜、1个桂皮、2个草果、3片香叶、1茶匙盐、1汤匙老抽、260克温水，翻炒均匀。

7，倒入电饭煲内，加入适量鸡蛋，开启煮饭模式。

最期待打开电饭煲的一瞬间了，香味扑鼻，实在是一种享受~

说好要减肥的小吃货，打脸来的总是猝不及防，都怪这肉过分美味。