By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 300克
- 白糖 20克
- 奶粉 5勺
- 酵母粉 3克
- 黄油 20克
- 鸡蛋 1个
- 水 130克
- 盐 3克
- 开心果 30克
- 巴旦木 30克
- 腰果 30克
- 葡萄干 20克
- 蛋黄液 25克（一个鸡蛋）
做法步骤
1、准备奈特兰淡味黄油
2、放入高粉
3、混合1-8所有材料，倒入面包桶，开启搅拌程序搅拌40分钟左右
4、搅拌成光滑的面团
5、进行一发，体积变成原来的2倍，手指戳进去不回缩就是好了
6、排气，均分成2份
7、擀成长方形，在表面铺一半的干果
8、2个都铺好，卷起，收口朝下，放在烤盘上进行二发
9、二发好后拿锋利的刀片斜着划几刀，然后涂上蛋黄液
10、烤箱160度，15分钟就好了
11、成品
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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