烧麦在家就能做，学会了再也不用去外面买了 喜欢吃烧麦的朋友们安排一下呀 跟我学，在家就能吃上纯手工的烧麦，不仅做法简单易做，味道还绝佳呢@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料
- 糯米 适量
- 猪肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇 适量
- 青豆 适量
- 洋葱 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 五香粉 适量
- 饺子皮 适量
做法步骤
1、糯米淘洗干净，浸泡一晚
2、糯米沥干水份上锅蒸熟，大约40分钟
3、五花肉清洗干净，切大块放入料理机搅打至有颗粒感的肉末
4、肉末内依次放入料酒、老抽、生抽、食用油、盐，拌匀腌制
5、起锅放油，放入洋葱丁煸炒至微焦状态，再放入腌制好的肉末煸炒；入香菇丁、少量泡香菇的水、蔬菜翻炒
6、再放入老抽调色，生抽、耗油、盐、五香粉拌匀；最后放入蒸好的糯米
7、拌匀即可
8、准备好饺子皮；抓适量馅团成球，用虎口按压包，烧麦就完成啦
9、放入蒸屉，水汽后计时蒸10分钟焖3分钟即可
10、烧麦学会了再也不用出去买了，纯手工
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