现在生活节奏都比较紧张，所以很多时候就要提前准备一些下了班可以直接吃的快捷料理，这样不仅可以吃的健康，更多的是可以吃的更加多元化一些。 这道佐餐小菜整个制作时间不到十分钟，但是它的味道远远大于十分钟，是一款很适合上班族制作的一款快手菜。
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 荷兰豆 适量
- 藕片 适量
- 糟卤 200ml
- 饮用水 200ml
做法步骤
1、荷兰豆和藕片清洗干净，放入沸水中焯水捞出沥干水分，玻璃瓶内加入藕片。
2、加入荷兰豆，加入糟卤。
3、加入饮用水没过所有食材，盖上盖子，放在冰箱冷藏四个小时入味。
4、这道随便泡泡就能好吃的佐餐小菜就做好了。
小贴士
1 . 蔬菜类浸泡时间建议是4～6小时，时间太长会影响口感。 2 . 除此之外还可以浸泡土豆片，笋，豆角这类少水分，耐浸泡的食材。
荷兰豆的营养功效
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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