疫情反反复复，一不小心就又被隔离在家，就算不被封在家里，看着街上的关闭的商铺，也只能望美食兴叹，但是，干饭人从来不会轻易的消沉下去！
不能出门，又想吃好吃的美食怎么办？既然没有了在外觅食的条件，那当然就是要靠自己！今天就教大家用一些简单的食材，收获一个比蛋挞还好吃的牛奶布丁！
只需要用鸡蛋和牛奶就能做出鲜嫩爽口的布丁，做法也非常简单，把所有的的材料混合在一起，搅一搅拌一拌，再放进烤箱中烤一烤，就能吃啦！
用牛奶烤出来的布丁，闻起来牛奶味会更浓一些，用勺子拍一拍，duang duang 的，嫩嫩的，质地非常的Q弹可爱~
烤出来的布丁口感顺滑，舀一勺，轻轻一含，便化在了口中，浓郁的牛奶香气在口中满溢，辅以一些水果放在布丁上，一口下去，水果的脆爽与布丁的嫩滑搭配在一起，清爽又甜蜜，完全满足了呆在家里也能吃美食的心，一起做起来吧！
牛奶烤布丁
· 制作材料 ·
鸡蛋 4个 / 牛奶 200g
0卡糖 15g/ 淡奶油 50g / 炼乳 10g
· 制作工具 ·
面粉筛/ 纸杯
六连模具 / 手动打蛋器
制作步骤
▼ STEP 1
从鸡蛋中分离出蛋黄，倒入10g炼乳，将炼乳与蛋黄打散搅拌。
▼ STEP 2
蛋糊中倒入0卡糖、淡奶油以及牛奶，搅拌均匀。
▼ STEP 3
蛋糊过筛两遍。
▼ STEP 4
将蛋糊倒入纸杯中，放在模具中，用水浴法，烤箱上下火180度，25分钟。