稻、黍、稷、麦、豆，常吃粗粮对身体好是爸爸妈妈都知道的，但是粗粮要怎么做才更好吃呢，而且粗粮不只某一种单一的熬煮，往往好几种美味混搭起来，更能发挥它的营养功效，所以本期吃吃妹就为大家整理了3周足足21种宝宝能吃的粗粮粥，当牛奶和细米面吃累了的时候，给宝宝时不时换一换口味，换一换营养，不仅让宝宝能感受到更多的食物的神奇，对宝宝的发育和健康显然也更为有益。
本期和上一期一样，因为种类多，篇幅长，所以吃吃妹也提前列了一份简易食谱，爸爸妈妈想做哪道美味的时候，可以先看食谱对序号，然后再去翻找，这样更直观也更节省时间~
1、玉米面黄豆粥
食物卡：黄豆含丰富蛋白质和卵磷脂，玉米含有丰富膳食纤维，黄豆和玉米熬成粥，粥香豆子酥。
材料：
玉米面60g、黄豆30g、白糖或咸菜沫适量
做法：
●黄豆洗净，加水泡软，放入锅内煮至酥烂，捞出
●锅中烧水，水开后下黄豆
●待水再开时，倒入用温水搅成糊状的玉米面
●边倒边搅均匀，开锅后用小火再煮一会
●最后粥煮好后盛碗，随宝宝口味加入白糖或咸菜即可
2、二米红豆杂粮粥
食物卡：百科上说：“黑米锰、锌、铜等无机盐是大米的1~3倍”， 自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。
材料：
黑米、燕麦、红豆、绿豆、大米、小米
做法：
●把豆子和米洗净，然后浸泡2小时左右
●然后所有食材放入锅中，煮粥1.5小时以上熟烂即可
3、熟芝麻糙米薏米粥
食物卡：糙米，就是指除了外壳之外全保留的全谷粒，比之精细大米，糙米的维他命、矿物质含量更丰富。
材料：
糙米100g、薏米10g、干百合10g、熟芝麻5g、凉白开水100ml
做法：
●百合洗净，用清水浸泡一天
●换3~4次水后，沥去水分备用
●糙米、薏米洗净，用清水浸泡4小时
●将以上食材混合一起，下锅蒸煮40分钟
●煮后和黑芝麻加100ml凉白开水打成泥
●然后再倒回锅内，随口味加红糖调味即可
4、五谷粥
食物卡：俗话说“吃五谷，百病出”。我们常说的五谷是指稻、黍、稷、麦、菽，而黑米、山药、百合、大米、小米熬成的五谷粥，养分也是高高的。
材料：
黑米、大米、山药各20g、小米、百合各10g
做法：
●大米、黑米、小米洗净，入锅煮开
●百合洗净，浸泡去杂质，山药洗净去皮，切小丁
●米粥煮开，放入百合、山药丁
●小火熬煮，大约20分钟左右即可
5、黑芝麻核桃花生粥
食物卡：对大脑和头发很友好的一款粥
材料：
黑芝麻、黑豆、核桃仁、花生仁、大米
做法：
●黑豆、大米洗净
●为方便熬煮，大米、黑豆可提前泡一晚
●然后将所有食材放入锅中加水，煮成软烂的粥即可
●爱吃甜食的宝宝，也可以加一颗冰糖调味
6、棒渣胡萝卜粥
食物卡：玉米渣搭配胡萝卜，能帮助肠道加快运动的一款美味粥。
材料：
大米 小米50g、玉米渣20g、胡萝卜20g
做法：
棒渣洗净，胡萝卜洗净切小丁
大米、小米淘洗干净
所有食材一起放入锅中
熬煮成软烂的粥即可
7、薏米绿豆百合粥
食物卡：绿豆百合，一款清凉又解暑的美味粥。
材料：
薏米100g、百合150g、绿豆50g、白糖适量
做法：
●薏米、绿豆洗净，百合掰瓣，撕去内膜，洗净
●锅内加水，开火，先放绿豆煮熟
●再加薏米煮至将熟
●然后加百合，用小火煮成粥
●最后加入白糖即可
8、糯米枣豆花生粥
食物卡：红豆、花生、米枣，对脾胃很友好的一款米粥
材料：
糯米、黑豆、红豆、花生、红枣
做法：
●红豆、黑豆提前泡一碗
●红枣洗净去核
●花生、黑豆、红豆锅中煮开
●再加入糯米熬煮开
●最后加红枣煮软烂即可
9、栗子荸荠蔬果粥
食物卡：一款十全九美的蔬果粥
材料：
芋头、荸荠、栗子各20g，大米40g、百合、雪梨、葡萄干各20g，红枣2颗，枸杞3粒
做法：
●将所有食材淘洗干净，红枣去皮去核切小片
●除大米外，所有食材切小丁
●将大米和红枣片放入锅中，加适量水大火烧开
●米粥煮至8成熟，加剩余食材
●最后中小火煮软烂即可
10、紫米紫薯双紫粥
食物卡：同属高贵紫色系的紫薯和紫米熬成的粥，不仅颜色鲜丽漂亮，而且微量元素丰富，养气血，助消化，大人小孩都能吃。
用料：
紫薯、紫米
做法：
●紫薯、紫米洗净，紫薯切小块
●为方便熬煮，紫米可提前泡一晚上
●然后把泡好的紫米和切小块的紫薯一起煲成粥即可
11、藜麦山药小米粥
食物卡：百科上说：联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品，并在2013年宣布为国际藜麦年，可见藜麦的价值之高。
材料：
藜麦、山药、小米、白米、肉末
做法：
●藜麦和小米先泡发半小时
●然后混合我们常吃的白米
●最后加入山药和肉末一起煮成粥即可
Ps：家里有破壁机的家长还可以先把肉末和山药打成糊，然后再和米一起煮，这样米粥更软烂，营养也更容易充分吸收。
12、山楂小米苹果粥
食物卡：酸酸的山楂很开胃，甜甜的苹果维他多
材料：
山楂、苹果、小米
做法：
●山楂一两个洗净，去皮切块
●苹果洗净去皮切块
●小米粥煮至软烂
●然后加入山楂块、苹果块，搅匀煮烂即可
13、熟蛋黄南瓜黄金粥
食物卡：颜色很金黄，养分很黄金的一款美味粥。
材料：
熟蛋黄半个、南瓜20g、小米粥30g
做法：
●南瓜去皮切片蒸软，用勺子碾成南瓜泥备用
●在蒸南瓜同时，可以熬好小米粥（稀一些）
●然后将熟蛋黄碾碎放入小米中搅拌均匀
●最后将南瓜泥放入小米粥中拌匀，开锅即可
14、红薯南瓜玉米粥
食物卡：地瓜南瓜玉米粒都是又营养又甜甜的，相当迎合宝宝口味。
材料：
鲜红薯1小块、南瓜1小块、玉米面适量、红糖少许、清水适量
做法：
●红薯、南瓜去皮洗净，切成小块，再剁成碎末
●玉米面用冷水调成稀糊
●锅里烧开水，先放入红薯和南瓜煮5分钟左右
●再倒入玉米糊，煮至粘稠
●最后依喜好加红糖调味，搅拌均匀即可
15、麦片水梨粥
食物卡：有助排便便的一款美味粥
材料：
燕麦20g、梨100g、水100ml
做法：
●梨子去皮去籽，切成小丁
●燕麦泡水1~2小时后煮成粥微放凉
●最后将梨丁拌入燕麦粥，搅匀即可
16、麦片香蕉牛奶粥
食物卡：甜味和奶香味，再加上麦片的微微嚼劲，幸福的味道热乎乎
材料：
燕麦片50g、香蕉1根、奶粉30g
做法：
●燕麦片加开水熬10分钟
●然后把切成片的香蕉倒进去
●充分搅拌后关火，盛碗
●最后加一勺奶粉，搅拌均匀即可
17、花生小米粥
食物卡：像暖宝一样，对胃很友好的一款美味粥
材料：
花生10粒、小米30g
做法：
●花生米泡开去皮，入锅沸水煮烂，捞出碾成泥
●小米淘洗干净，煮成3分稠稀粥
●最后加入花生泥拌匀即可
18、枣泥稀粥
食物卡：俗语言："日食三颗枣，百岁不显老"
材料：
红枣、大米 小米
做法：
●红枣洗净去核，蒸熟
●二米熬成粥
●然后将枣泥倒入粥中即可
19、奶酪牛奶红薯粥
食物卡：一公斤奶酪10公斤奶，奶酪是一种经过发酵的牛奶制品，比之鲜牛奶，含有丰富的钙质和乳酸菌。
牛奶2袋、红薯300g、奶酪50g、白糖10g
做法：
●红薯洗净，上锅蒸透
●用勺子把红薯挖成球状
●锅内加清水，再加奶酪、牛奶一起煮沸
●边加热边搅动，感到逐渐细腻时
●把红薯球下入，煮沸即可
20、玉米南瓜鸡胸肉粥
食物卡：鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，肉类蛋白满满。
材料：
玉米、鸡胸肉、大米、小米、南瓜
做法：
●大米小米淘洗干净浸泡20分钟
●鸡肉洗净用柠檬腌10分钟去腥，切碎备用
●玉米、南瓜洗净切碎
●大米小米入锅加水煮沸，加玉米碎南瓜碎鸡肉碎
●小火熬煮20分钟，然后再次搅细碎（适合宝宝食用）即可
21、莲子杂粮八宝粥
食物卡：花生、红豆、莲子、糯米、红枣、不仅食材种类很丰富，口感层次饱满，累加的养分价值也多多益善。
材料：
花生、红豆、莲子、糯米、红枣、百合、核桃、桂圆等
做法：
●将以上所有食材洗净放到电饭煲一起煮
●煮好后加冰糖或红糖即可食用
3周21道宝宝吃的粗粮粥，小米、藜麦、糯米、莲子、山药、紫薯、差不多你所知道的粗粮名称大部分都有包括在内，粗粮养分高，粗粮粥和细米面混吃体格壮，所有家有宝贝的爸妈们，速速收留起来吧~
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