天气冷了，来碗暖心暖胃的粥温暖你心爱的人和自己吧。
By 金牛座小厨娘
用料
- 大米 50g
- 水 根据个人情况
- 鲜虾 16只
- 香葱 半根
- 鸡精 1勺
- 盐 1勺
- 姜 5片
- 胡椒粉 2勺
- 青豆 15克
- 玉米粒 15克
做法步骤
1、准备好大虾，掰头去虾线
2、虾头放置碗里备用
3、虾尾去虾线放置一边备用
4、准备青豆和玉米粒
5、大米提前泡30分钟
6、葱姜切大块备用
7、起锅烧油
8、下葱姜爆香
9、放虾头，炒出红油
10、把泡大米的水连同米一起倒入锅中
11、大火烧开，中小火熬10分钟
12、起锅把虾头和葱姜捞出来扔掉
13、下青豆玉米粒
14、把虾肉也放进去平铺好
15、下盐和胡椒粉
16、焖煮五分钟
17、出锅装碗就能吃啦
小贴士
爱喝汤的多放点水，不爱的少放更隆糊哈
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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