虾仁烧豆腐教程?食材：豆腐适量、虾仁适量豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用，我来为大家科普一下关于虾仁烧豆腐教程?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
虾仁烧豆腐教程
食材：豆腐适量、虾仁适量。
豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用。
起锅烧水加上少许的食用盐，倒入切好的豆腐块，焯两分钟捞出，备用。
另起锅烧油，下入处理好的虾仁，煎至两面金黄、盛出备用。
锅留底油，下入切好的葱姜蒜炒香，再倒入蘑菇翻炒片刻。
然后倒上适量清水，下入豆腐和虾仁。
再加上少许蚝油、一勺酱油，适量精盐，大火咕嘟两分钟。
最后用水淀粉勾芡，撒上香菜和小米辣出锅即可。