跟着我这样煮萝卜牛腩，好吃又下饭，做法简单不复杂，懒人族快收藏
土豆萝卜炖牛腩，很多人都爱的一道家常菜，可是要怎么煮才好吃，怎么样才能把牛腩炖的软硬刚好，吃起来有嚼劲又不至于咬不动，今天就把具体的做法和大家分享。其实做法很简单，一个电饭锅就能轻松搞定！炖好的牛腩入味超香，好吃又下饭。
萝卜牛腩，有些喜欢用白萝卜一起炖，今天我用的是土豆和胡萝卜版本的，一样很美味，土豆吸收了牛腩的肉香，一方面土豆的香味也渗入到牛腩中，让牛腩吃起来也跟好吃，跟着我这样煮，做好的牛腩软烂刚好，好吃下饭，连汤汁都不剩，炒美味，做法还特简单，懒人族快快收藏起来哦。
【土豆萝卜炖牛腩】【食材】牛腩，土豆，胡萝卜，大蒜，八角，食用油，盐，生抽各适量。
【步骤】
1.先处理好配菜。把胡萝卜、土豆分别去皮，切成块；大蒜剥去蒜衣，切块。
2.牛腩清洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后继续煮1-2分钟，捞起后洗干净备用。把牛腩中的血水煮出来，这样焖的牛腩没有过多的血腥味，更美味。
3.炒锅中加入适量的食用油，放入大蒜、八角，翻炒出香味。
4.加入牛腩，大火继续炒3分钟左右，把牛腩炒一下，表面为浅黄色。
5.然后加入适量的盐、酱油、清水，搅拌均匀。
6.把锅里的牛腩转入到电饭锅中，摁下电饭锅的“煮汤”或者“煲粥”按键，启动，开始烹饪。
7.30分钟左右，放入土豆和胡萝卜，搅拌一下，盖上盖子，继续煮。
8.电饭锅提示音响起时，开盖，闻着这香味，太馋人了，赶紧的去盛饭，陪着白米饭，肉香味美，超好吃，汤汁用来拌饭也是相当的好吃哦。
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