生蚝是我们生活中比较常见的价格上比较实惠的海鲜，肉质肥美多汁，无论是清蒸还是蒜蓉都是很棒的，老人小孩都合适，今天小编来介绍的就是自制的蒜蓉生蚝。[呲牙]
第一，生蚝洗净，用开生蚝的器皿，将生蚝一个一个打开，准备好备用，一定要选用个头肥美的生蚝，吃起来比较带劲。[大笑]
第二，蒜蓉的炒酱是最重要的，这个才是生蚝好吃的关键，准备2个小米辣，三个整的大蒜，一勺蚝油，两勺生抽，一勺白糖，将大蒜全部搅成沫，小米辣切碎。[送心]
第三，起锅烧油，开小火，等油热后，放入所有准备好的调料，转中火，等蒜酱变色后，既可以关火。[奸笑]
第四，蒸生蚝，我家蒸锅，半小时，各家依据自己家功率大小看时间蒸多久，生蚝快熟的时候，开蒸锅，蒜蓉酱放上面，每一个都放些，在盖上蒸锅，蒸一会，即可出锅啦。[泪奔]
这种方式的，不比外面的烤生蚝差，比那健康，大人小孩可以放心吃，味道可以说是非常棒的[耶]喜欢的可以试着做做，不费时间简单方便
这个就是小编在家独家秘制的啦，味道️[赞]赶紧做起来吧[耶]