当前，随着人们生活水平提高，生活节奏加快，便利店的方便快捷越来越受消费者青睐，尤其是疫情期间，便利店利好政策推出，优势更加凸显，吸引了大批投资商。
但新手上路，没人指点必然要走一些弯路，而想要运营一家便利店也需要一定的技巧。今天，至胜客小编就来为大家简单的说一下便利店的经营技巧。
一、是否选择加盟
相信了解过便利店的都知道，做便利店无非就是两种途径。一个是加盟，一个就是自己做。下面我们来简单的说说两种途径的优缺点：
1、加盟方式
通过加盟途径我们可以快速的建立起一家便利店，因为很多加盟商手上的货物渠道、经营经验、店面装饰都是一体化的，可以说是复制成功模式，时间快，效率高。
但是加盟也有一些弊端，就是会耗费一些金钱成本。
2、自己经营
如果想要节约成本的，可能就会选择自己做，不选择加盟的方式。自己做一家传统便利店有哪些利弊呢？
首先开店流程，从选择店铺地址到店铺经营全部靠自己解决，包括自己在以后会用到的收银软件之类的。这其中有哪些东西是我们必须要购买的呢？选择店铺地址可以自己来，进货渠道则需要自己去寻找了，可以通过网络渠道了解，收银系统则就需要自己购买。过程就要比加盟要繁琐的多，会耗费大量的人力和时间精力，并且一些关于便利店运营的相关知识等，也需要自己不断摸索学习。
二、便利店选址
对于便利店而言，选址很重要。我们选择地址的时候首先想到的就是要人多的，但是人多的地方那么店铺价格也相对于较高了。
另外，选址还有一句顺口溜，“三角窗，占两面，开在‘去路’更赚钱”。具体的意思是，便利店一定要把路口的角，这样四个方向的顾客都能看到社区便利店；占两面指店铺两面都是玻璃窗，这样更利于来往客人的关注，其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍；最后一句是指便利店一定要开在下班的路上，因为人们上班忙，没有时间左顾右盼，下班轻松了，回家要吃饭，就顺便买东西。这个方向选对了，业绩至少可以提高30%。
至胜客拥有专业的选址团队，各地选址老师随时待命，实地帮助投资商选址，更专业，并结合大数据分析，更科学，帮助您高效率定址开业。
三、掌握配货比
社区便利店经营技巧是每一个便利店投资者都应该知道的，经营一家便利店，需要了解店面最佳配货比。社区便利店合理的产品配货比例是水、饮料、休闲食品类约占比40%，烟约30%，其它约30%。其中，烟、饮料等是重要的利润来源，大约占到总利润的60%以上。
此外，由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族，针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点，因此从商品的选择上要注重创新与更新，结合时尚主旋律。
经营得比较好的便利店，一般的毛利都在15%-20%左右。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则，价格比一般大型超市高10%左右，而便利店里货架上的商品都是一些销量比较大的商品，商品周转快，库存也就相对少，而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。
至胜客拥有成熟的运营机制，可以帮助投资商准确分析出热销品和非热销品，给出上架建议及更换建议，让您更好掌握配货比。
四、增加服务项目
便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态，其及时性、方便性、应急性是明显区别于超市等其他业态的主要特征。除经营日常必需的商品外，随着商圈集约化趋势的发展，至胜客便利店随之增加诸如干洗、订票、打印照片、收发快递等便民服务；针对社区中老年顾客开设的网购终端，方便顾客在门店终端直接实施的触屏购物，持终端机打印的购物凭证在收银台付款，第二天货品配送到门店，或者顾客上门自取等服务业务层出不穷。
以上四点简单的介绍了便利店日常经营技巧，如果是新手创业，最好还是选择品牌投资，毕竟看得再多也是纸上谈兵。至胜客品牌还是有不少的优势，可以提供开业选址、设计装修、驻店指导、策划节假日活动等服务，并进行媒体宣传和推广，提升门店知名度，快速笼络人气!
便利新生活，优选至胜客。如果您有更多关于便利店的问题可以小窗口私信我哟，竭诚为您解答。
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