最近提高免疫力成了全民话题，鱼鱼这段时间也做了很多食补菜品。立春过后武汉有些燥热，就想着做清热润肺的东西来吃吃，就煮了这道枇杷银耳汤。
说到银耳大家都很熟悉，是属于药食同源的食材了。这次疫情过后收到的第一个快递就是买的金燕耳了，因为它免洗免泡，煮制方便，收到快递的时候还是非常开心的，赶紧就做了起来。
枇杷味道甜美，营养颇丰，中医认为枇杷果实有润肺的功效。煮枇杷银耳汤时要去皮去核。
做枇杷银耳汤的材料准备好了，加上点黄冰糖，咱们这就开始做吧~
【枇杷银耳汤】
准备食材：金燕耳6G、饮用水600ML、黄冰糖适量、枇杷适量。
制作方法：
- 首先准备好食材，银耳是免洗免泡煮20分钟即可，煮制的时间再来给枇杷去皮。
2.拆开银耳的包装，一包量是6G，一家三口足够了，不用洗泡，直接放到器皿里。
3.鱼鱼用的砂锅，配的清水量是700G。这里建议用过滤水或者矿泉水噢！
4.开始煮制，直接用中火先把水烧开，烧开后转小火，不加盖继续煮15分钟。慢慢煮的时候胶质就出来了~如果气泡太多可以搅拌一下，小火制作就可以了哦！注意火不要太猛了~
5.煮银耳的时候就可以给枇杷做处理了，去皮去核，然后对切。银耳煮到15分钟时，加入枇杷和冰糖放，继续煮3-5分钟即可关火。
6.全程只要20分钟，快速出胶的枇杷银耳汤就做好了哦！胶质真的超级多哟~枇杷也是极好吃的哦！
家里如果有莲子红枣这类的也可以一起煮的，但是我其他的快递还没收到，就做这简单的枇杷银耳汤也是蛮好喝的~黄冰糖的用量根据个人口味来调整就可以啦
小贴士：
1. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。但是外感风寒、出血症、糖尿病患者不宜食用。
2.我买的这款银耳是用中草药培植的，所以省去了洗泡这个环节直接煮就可以了，普通银耳还是要先泡再煮哈！