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1、柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。
2、 今天老刘就来分享一下“柿子催熟小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
柿子、牙签、高度白酒
4、第一种水果催熟法：先把摘下来的柿子摆在食品袋中，放入两个熟一点香蕉，排去空气，系上袋口，摆在阴凉处，等个两三天就可以吃了。
5、第二种白酒催熟法：碗中倒入高度白酒，用刷子把白酒涂在柿子表面每个角落。然后摆在食品袋中，排去空气系上袋口，摆在阴凉处过一两天就可以吃了，柿子催熟后，表面的白酒要洗干净再吃
6、第三种高温催熟法：柿子放入电饭锅中，再倒入40度左右的温水，水量要漫过柿子，盖上盖子，开保温键，八个小时就可以开吃了，这种方法又快柿子又香糯
7、第四种牙签催熟法：用牙签在柿子上戳小洞，每个地方都戳到，这样有利于柿子里乙烯气体排出。然后又保鲜膜包好柿子，放入食品袋中，摆在阴凉处一两天就可以开吃了
8、柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值
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