天气转凉且变化大，我也是时候运动运动解秋乏了。
这不，昨晚一时兴起去楼下跑步，好家伙，结果步没跑成，反被烧烤摊的美食诱惑得挪不动脚。
饭饭终于知道为什么大家不建议夜跑了，因为路上会遇到：烧烤、小吃、串串......
人都到烧烤摊了，于是我点了一份他们家的灵魂小炒——包菜炒粉丝。
楼下的炒粉味道真的一绝，让我忍住不琢磨了它的烹饪技巧。
研究好了几个基本要点，饭饭今天决定自己动手做一份。
包菜的脆甜，粉丝的Q弹、鸡蛋的香软，三者完美融合在一起，满满一大口，味蕾都在欢呼。
学会它就再也不用去烧烤摊买了，在家简单就能吃到这绝味小炒。
好啦，话不多说，饭饭要开动啦~
龙口粉丝、胡萝卜火腿、鸡蛋、包菜
蒜末、葱末、生抽、盐红烧酱油、蚝油
两个鸡蛋打散，下锅炒熟。
锅中放油，下葱末蒜末炒香，包菜、胡萝卜、火腿先炒软。
然后放细细的龙口粉丝，加1勺生抽、1勺红烧酱油、1勺盐、1勺蚝油，调料炒匀。
最后下鸡蛋，记住哦，全程要大火炒才能炒出这样松散的口感！
唔，简直一模一样，喜欢吃辣的再来勺老干妈，爆赞！