比饭馆还好吃的酸菜鱼（最简单最好吃的酸菜鱼的做法）

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最简单最好吃的酸菜鱼的做法

#好人家当家料理 孩子想吃酸菜鱼了，用好人家酸菜鱼调料，做法非常简单，也超级美味，汤色金黄，全都喝光光。 【酸菜鱼】 食材：草鱼200克，黄豆芽100克，芹菜1棵，大葱1段，姜3片，大蒜2个，香菜1小棵，油10毫升，好人家酸菜鱼调料半包。 做法： 1、食材。人少，所以做了一人份，全部用的鱼片，超赞。 2、用大宇果蔬清洁卫士把鱼片洗一下，10分钟即可，鱼肉洗出来特别干净，洗的过程中看到很多泡沫，习惯了这样清洗食材，做菜离不开它了，无线模式使用更方便。 3、芹菜和黄豆芽也同样清洗一下，这个洗的时候没那么多泡沫。 3、加入调料包里的腌鱼料包，再放一勺料酒，腌鱼包放三分之一就可以了，抓匀后静置10分钟。 4、锅里放入少许油，先下入葱姜蒜炒出香味，再下入半包酸菜翻炒一下。 5、加入一半的调料包和半碗水煮开。 6、鱼肉一片片放入到汤里，再煮大约3分钟，鱼肉变色就可以了。 7、煮鱼肉的同时，另外起锅烧开水后，把豆芽放进去焯水2分钟，再放入芹菜煮半分钟，捞出来铺在碗底。 8、这时候鱼肉片也煮好了，连汤一起倒在芹菜和豆芽的上面，撒少许香菜末点缀一下，比饭店出品还好吃的酸菜鱼就做好了。,