商业版鸡蛋灌饼的做法?一、海鲜香辣酱的制作配料：，下面我们就来说一说关于商业版鸡蛋灌饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
商业版鸡蛋灌饼的做法
一、海鲜香辣酱的制作配料：
辣椒油 300g
丹丹牌郭县红油豆瓣酱 200g
花生酱 50g
芝麻酱 50g
柱候酱（海天） 50g
海鲜酱（海天） 100g
蚝油（海天） 200g
鸡精（太太乐） 10g
味精（莲花） 10g
二、操作步骤：
1、辣椒油可以直接用上面一个辣椒油或者就是最简单的做法，把烧热的500g油倒入 50g辣椒面里，然后把辣椒面过滤出来，辣度根据我们买的辣椒面的辣度或者辣椒面的多少。
2、辣椒油加热，放入郫县豆瓣酱（要提前用刀剁碎）炒香就可以，转小火，加入花生酱，芝麻酱，柱候酱，海鲜酱，蚝油，鸡精，味精，小火熬匀即可，如果感觉稠，就用凉开水稀释一下。