蒸水蛋大概是家家都会做，而各自又不同的家常菜了。这次我在蒸蛋羹中加入了海参，营养升级看得见。特别适合年老体弱人群食用。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡蛋1个 | 水发海参1个 |
| 温水1小碗 | 葱花少许 |
辅料 | |
| 盐适量 | 鲜酱油1勺 |
营养升级海参蒸蛋#美的微波炉试用#的做法步骤
1. 海参事先泡发好，鸡蛋打入碗中。
2. 鸡蛋中加入少量盐打散均匀后，加入适量温水搅拌均匀后过筛。
3. 蛋液中放入海参摆进蒸宝中，蒸宝放进微波炉启动微波火力20分钟。
4. 蒸好的蛋羹上撒些葱花，浇上一勺鲜酱油，就可以开吃了。
5. 海参加鸡蛋，营养又美味。
小贴士
1.蛋液和水的最佳比例大概是1:1.5。2.使用蒸宝一定要按使用说明操作，记得加水。