By 天使之翼esho
用料
- 瘦肉 ：300克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 大葱 1根
- 味达美臻品料酒 2勺
- 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 3勺
- 淀粉 2勺
- 糖 2勺
- 葱伴侣6月鲜甜面酱 4勺
- 食用油 适量
- 操作
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、黄瓜，胡萝卜，大葱切丝备用
3、豆腐皮切成块备用
4、瘦肉切丝，加入2勺味达美臻品料酒，2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，2勺淀粉，1勺糖抓拌均匀，再加入1勺食用油抓拌均匀，腌制20分钟左右。
5、豆腐皮过热水备用。
6、1勺味达美臻品蚝油，1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，4勺葱伴侣6月香甜面酱，1勺糖，小半碗水调好备用。
7、锅中加入适量食用油，油热后加入肉切翻炒至肉丝变色。
8、加入调好的酱汁煮至浓稠即可。
9、装盘可以开始享用喽！豆腐皮包上美味的酱肉和蔬菜，超美味呦！
小贴士
碎碎念： 1请根据自家口味决定是否加盐。 2调味料根据自家口味自行调整用量。
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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