#头条创作挑战赛#
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拥有美食和享受美食的快乐，是构成幸福生活的重要部分。对于一个喜欢品尝各类美食的小吃货来说，嫩滑可口的豆腐一直是我非常喜欢吃的美食之一，或烧或炖，或辣或清淡，都让人很是喜欢。尤其是我们大厨做的那道鸡胸肉炒鸡蛋豆腐更是让我印象很深，咸香美味，越吃越想吃。
鸡胸肉炒鸡蛋豆腐这道美食做起来不是很难，在味道很好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的鸡胸肉炒鸡蛋豆腐，解馋下饭，一大盘不够吃，特香！
美味的鸡胸肉炒鸡蛋豆腐
食材：鸡胸肉、豆腐、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、先把鸡胸肉冲洗干净，去掉杂质，切成小块；把豆腐冲洗一下，控一下水后，切成小块，放入淡盐水里，浸泡一下，更好入味；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点醋和盐，搅拌均匀了，做成鸡蛋液；
3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质之后，分别切成葱花、姜丝和蒜末；
4、把平底锅烧热之后，放入鸡胸肉块，煎到鸡胸肉快熟的时候，盛出来，备用；
5、把豆腐放入鸡蛋液里面，让豆腐块均匀地裹上鸡蛋液；热锅烧油，放入葱姜蒜保险，再放入豆腐，煎到两面金黄；
6、再放入煎好的鸡胸肉，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；
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