陕西网讯（记者|常瑞）7月24日,由榆林市旅游发展委员会指导，中共定边县委、定边县人民政府主办的“2018清爽榆林沙地避暑旅游季暨世界红花荞麦原产地旅游观光美食节”新闻发布会在西安举行。榆林市旅游发展委员会主任张刚，定边县委常委、常务副县长许君，定边县委常委、宣传部长魏国，陕西海外旅游有限责任公司副总经理耿艳等领导嘉宾，部分旅游行业代表以及多家主流和行业媒体出席了本次发布会。
发布会上，定边县以荞麦花为媒，于油房庄乡、白湾子镇、砖井镇等乡镇举办“世界红花荞麦原产地旅游观光美食节”，邀请八方游客走进千年定边，纵览花海盛景，品尝特色美食，体验民俗风情。
据了解，素有荞麦之乡美誉的定边县，早在2007年便被国际荞麦会议认定为世界最大的红花荞麦产区。与其他地区不同，定边荞麦以粒大饱满、棱细皮薄、出粉率高、营养保健功能强等优势闻名遐迩。每年金秋八月，白于山下全景各色相间的田园花海与定边南部山区的丘陵沟壑相结合，形成定边特有的生态观光花海景区。
近年来，定边县委、县政府立足自然、历史文化等资源优势，响应建设美丽中国号召，弘扬发展一带一路丝路之旅，大力推进经济社会转型升级，积极探索旅游业业态更新，逐步打响“环千年盐湖”汽车场地越野拉力赛与百万亩花海旅游美食季等全域旅游品牌IP。
本届世界红花荞麦原产地旅游观光美食节作为2018清爽榆林沙地避暑旅游季系列活动的延续之作，从8月10日到10月10日，以“心泊塞北·梦栖定边”为主题，依托乡村振兴战略，不断创新全域旅游发展新思路，在已有的白于山田园花海景区基础上，跨界整合民宿、餐饮、购物、亲子、科普、体验、文创等资源，进行深度开发，全域发挥“旅游 ”的综合带动功能。
届时，定边县不仅提供百万亩田园花海任君畅游，更充分利用特有地方文化和资源禀赋，在自然景观中融入非遗民俗、传统美食、文化摄影、生态文旅研学等元素，精心策划组织“花海露营基地，特色美食、旅游商品展销，景区灯光秀，微景观互动体验，‘行摄定边’红花荞麦旅游创作征集评选”等系列丰富多彩的活动，还有梦幻浪漫的热气球观光之旅，将定边历史文化、风土人情和大美花海紧密结合，为游客献上一场视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉相融的多重盛宴。