近几年越来越多的人会出去旅游了，旅游不只是看看风景，体验当地的文化风情，而是选择吃当地的美食，就算是我们在国内能够吃到越南美食，即使能够吃到味道有怎么会一样呢？肯定是要到当地，才会吃到地道的美食小吃。小编会分为几期为大家介绍18道到越南必吃的美食和小吃！
1、越南法国面包（Bánh mì）
越南法国面包（Bánh mì）
这是一道结合越南和法国风味的面包小吃，我们常见的面包做法都是三文治，这个就很像是我国的驴肉火烧一样。但是这个不同之处是用面包做的，里面的配料也不同，最常见的配料有牛肉、火腿、鸡蛋，再有就是加上新鲜的蔬菜，营养均衡，味道更是值得称赞。在越南几乎到处都找得到，不管是早餐、午餐、又或者是晚餐吃这个都是可以的，值得大家品尝！
2. 牛肉河粉（Phở）
没有到过越南的人可能不知道牛肉河粉可以说是越南的国民级美食，名声享誉国际大老远到越南又怎能错过这个美食呢？清香浓郁的大骨汤搭配纯正滑滑溜溜的河粉，还有大片的半熟牛肉，美味之余还很暖胃，想想都流口水啊！很多越南人也会吃这个做早餐哦。
3. 越南春捲（Gỏi Cuốn）
越南春卷和我们在国内见到的不一样，我们国内春卷所用的皮是面，而越南春卷用的是粉皮，在口感和视觉上会有很大的不同。再说口感口感Q弹的粉皮包裹着鲜虾、胡萝卜、黄瓜、生菜、米粉、香菜等等，吃的时候一定要沾上本地特制的《辣椒酱》，吃起来口感清爽，酸辣交替上升，那感觉一个字“舒服”，会让你越吃越上瘾。
4. 烤肉飯（Cơm tấm）
烤肉饭曾经被誉为“穷人的饭”，因为都是使用收成季节时，贱卖破碎的杂米煮出来的。这一道越式烤肉不仅价格便宜还很容易吃饱。烤的香香的猪肉片淋上咸中带甜的酱汁，再搭配一些蔬菜（越南的料理一定不会少了蔬菜的），如果你有机会到越南旅游的话一定要去尝尝这道“穷人的饭”哦！