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南瓜蒸包怎么做最好吃(南瓜肉馅大蒸包的做法)

时间:2023-12-01 18:00:01 阅读:711 作者:潰不成軍

南瓜蒸包怎么做最好吃,配方和做法告诉你,皮薄馅多,上桌抢着吃

说起南瓜和胡萝卜,大家都挺熟悉吧,这两种食物,它们的营养成分都很高,无论是大人还是孩子,都可以多吃一点!今早上去菜市场买菜的,我看到南瓜的价格很便宜,才1块钱一斤,于是我就买了1个很嫩的南瓜,准备给家人做一道南瓜蒸包吃!

南瓜蒸包怎么做最好吃(南瓜肉馅大蒸包的做法)-第1张

平常我家挺喜欢做各种馅料的包子,基本上都是做一些蔬菜包子,这样吃起来不仅口感鲜香,而且营养十分丰富,保准全家都挺喜欢吃的! 中午做了一锅的南瓜包子,皮薄馅多,一看食物就大开!南瓜别再做小饼吃了,试试此做法,皮薄馅多,好吃又解馋,接下来,我就把这道南瓜蒸包的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧,南瓜蒸包怎么做最好吃,配方和做法告诉你,皮薄馅多,上桌抢着吃!

【南瓜蒸包】

【原材料】:南瓜、胡萝卜、食盐、木耳、胡椒粉、蚝油、熟油、香油、面粉、虾皮、饺子皮。

【制作步骤】

南瓜蒸包怎么做最好吃(南瓜肉馅大蒸包的做法)-第2张

第一步:准备一块南瓜削皮,将南瓜用磨具擦成丝,再把胡萝卜擦成丝,放在一个碗中,加上食盐,腌制10分钟。

南瓜蒸包怎么做最好吃(南瓜肉馅大蒸包的做法)-第3张

第二步:准备木耳,放入温水中浸泡,再准备两个鸡蛋打在碗中,加上一点食盐搅拌均匀,油热下锅炒熟盛出备用,将浸泡好的木耳切碎。

南瓜蒸包怎么做最好吃(南瓜肉馅大蒸包的做法)-第4张

第三步:把南瓜和胡萝卜放在纱布中,挤出里面多余的水分,将木耳与炒好的鸡蛋放入南瓜丝里,撒入适量的虾皮提鲜,放入胡椒粉,蚝油,熟油,香油,用筷子将馅搅拌均匀。

南瓜蒸包怎么做最好吃(南瓜肉馅大蒸包的做法)-第5张

第四步:案板上撒一些干面粉,准备些饺子皮,将饺子皮擀开,将南瓜馅放入包子皮中包起来,锅内烧水,水开以后,放入包子蒸八分钟,时间到出锅即可食用。

南瓜蒸包怎么做最好吃(南瓜肉馅大蒸包的做法)-第6张

【温馨小贴士】

1:如果你买的南瓜很嫩的时候,可以不用削皮在,直接擦成细丝,然后再把胡萝卜擦成丝,加上食盐腌制一会,把里面的水分腌制出来,这样包包子的时候,不会出很大的水分。

2:南瓜和萝卜的水分都腌制出来,要记得放在一个纱布中,用力攥干里面的水分,再加上鸡蛋碎、木耳碎等调料搅拌均匀,这样南瓜蒸包就蒸熟了,最后热水上锅蒸8分钟,就可以出锅食用了,可以搭配上自己喜欢的料汁食用。

以上就是家庭版南瓜蒸包的做法,自己在家做的蒸包皮薄馅多,吃起来鲜香又下饭,每次在家做上一锅,家人都抢着吃!大家吃蒸包的时候,可以调一点料汁,这样蘸着吃,会更加的下饭,喜欢此做法的话,不要忘记收藏起来,有时间给家人做着吃吧!

以上美食你们喜欢吗?感谢阅读!

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