自疫情以来，
咳嗽两声都会引起别人警惕，
喉咙干痒在干冷的冬天最常见。
家里的老人总把这句话挂嘴边，
“感冒了嗓子难受，吃点金桔就会好得很快”
喉咙干痒不舒服，吃金桔可不是乱说哦。
在《本草纲目》里就有记载，
金桔有化痰生津利咽的作用。
肉厚多汁，满嘴香甜
个头够大，皮薄又光滑，
颜色黄亮，看着就有食欲。
肉厚多汁、细嫩化渣、
皮也能吃，还很香脆，
食用率高达95%！
口感上更是完全没有
普通金桔的“酸、麻、硬、涩”口感，
一口下去，又甜又爆汁，满嘴都是清甜蜜香～
“甜而不腻”也是它最大的特点，
伴着金桔特有的清香，一颗入口，
甘甜的气息在喉咙里久久不散，
回味无穷~
农家肥料种植
位于热带季风气候区的广西玉林，
1400小时的年日照、充沛的雨量，
利于金桔积攒满满的糖分和汁水。
生长在高达79%的森林覆盖率
超适合金桔生长的环境。
全年日照达1400小时，
无霜期高达250天，
年均降雨1600mm，
再加上独特的土壤性质，
使得所产金桔卖相和口感独特。
为了避免化学药剂，
果园采用物理防虫灯，
养上满山的走地鸡做天然农家肥，
再引山泉水灌溉，
长出来的金桔，自然是一水儿的甜！
清甜多汁
金桔表皮光滑脆薄
和清甜的果肉紧紧相连，
一口咬下去像吃脆枣一样，
会发出“嘎吱嘎吱”的清脆响声，
甜蜜的汁水一阵阵在嘴里冲刷。
金桔最好吃的时候
是从年前到现在这段时间，
甜度达到20-22度，
皮薄肉多而且汁水清甜。
想要金桔的保存时间久一点？
不如做成蜜渍金桔吧，
在这个期间就最适合不过了。
蜜渍金桔做法：
-
清洗金桔，先洗去表面灰尘，撒上食盐，用手揉搓表面，再用水冲干净。
2. 每颗金桔切成4瓣，全都切好备用。
3. 切好后，加入白糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
4. 腌渍好的金桔放入锅中，加入1L水，将老冰糖放入大火烧开，转小火熬制30分钟。金桔煮软后，将漂在水面上的籽挑出扔掉。
5. 30分钟后汤汁就变得发稠了，再开大火煮5分钟，将汁水收至自己喜欢的稠度。
在锅中放至微凉，装入一个干净、无水无油的密封罐中，放入冰箱冷藏即可。
想吃到清甜多汁，肉厚皮薄的朋友们就不要错过了，在珠江严选购买，只需39元，5斤的广西金桔送上门！
编辑 | 晓彤