大家好，六月的天气真是不可预测。昨天只有晴朗的蓝天，但今天却是大雨。原本想出去的心情瞬间消失了。不能出去玩，所以我考虑在家中做饭以治疗自己，并追逐最近的热门戏剧。
打开冰箱，发现里面只剩半只鸡没有被吃掉。就是这样今天制作的鸡肉与我们大多数人通常的做法不同。这种食物不需要加水或食用油。让我们一起看看。我该如何煮这半只鸡？ 。
【电饭煲炖鸡】
【产品】鸡肉，面粉，盐，酱油，蚝油，料酒，鸡汁，糖，酱油，姜，葱
[方法和步骤]
1,首先将冷冻的鸡肉放入冰箱，先将其取出，然后慢慢融化。当然，我们也可以直接去市场买整只鸡。新鲜鸡肉的味道会比冷冻鸡肉的味道更嫩。我家只剩半只鸡，所以我用它来做饭。解冻鸡肉，将其放入大锅中，然后撒些面粉，并用手揉面粉和鸡肉。
2,首先用面粉揉搓鸡肉可以有效吸收鸡肉的腥味，同时可以更清洁地清洁鸡肉。摩擦大约一两分钟后，将鸡肉放在水龙头下，然后用清水冲洗。将鸡肉洗净后，放入锅中备用。
接下来，我们需要准备红烧鸡肉的调味料。在家取出一个小碗，在碗中放少许盐，用酱油和牡蛎酱调味，然后将少许料酒倒入碗中，以消除腥味，并加入鸡汁和少许白糖以使其清爽起来不建议放太多糖，否则会影响鸡肉的味道。
3.最后，只需在碗中加入适量的旧酱油，并用筷子将所有调味汁均匀搅拌，即可调整碗中的汁液。将准备好的所有调味料倒入鸡中，然后伸出我们可爱的小手，用一只手将鸡的整个身体均匀地摊开，这样就可以用调味料盖住鸡。
涂漆后，将鸡放在一旁，腌制约半小时，以使鸡充分吸收酱汁的味道。接下来，准备一些生姜，将其切成姜片，然后准备上半葱，去掉洋葱叶，将葱白切成小块。以上是烹饪前我们需要准备的成分和步骤。
4.在家取出电饭锅，清洗电饭锅，将刚切好的姜片和葱片均匀地放在电饭锅的底部。这时，鸡几乎被腌制了。将腌制的鸡肉放入电饭锅中，然后将剩余的酱倒入锅中。
在此步骤中，我们无需添加油或水，只需合上盖子并将开关转到烹饪按钮即可。一段时间后，电饭锅跳到绝缘键后，便可以打开以进行食用了。红烧的鸡是金黄色的，质地柔软，因此可以通过用手撕裂来食用。它很好吃。
【提示】
1,在对鸡肉进行清洗时，先用面粉揉搓一遍，可有效的去除鸡肉身上的杂质，清洗的更加干净，吃着也会更放心。
2,焖好的鸡肉，除了可以直接用手撕着吃以外，还可以调上一碗蘸料，蘸着料汁进行食用，味道会更佳。
