冬天的早上，来一碗热乎乎的云吞是多么惬意的事情啊！外面买的云吞肉少吃着不过瘾，今天我们自己调馅自己做，味道好不求人！
By 熊猫半糖
用料
- 肉馅 150克
- 云吞皮 150克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 20克
- 盐 2克
- 姜粉 2克
- 白胡椒粉 2克
- 东古淡盐一品鲜 2勺
- 蚝油 2勺
- 香油 2勺
- 紫菜 适量
- 虾皮 1把
- 油条 半根
- 盐 2克
- 白胡椒粉 2克
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、肉馅中加入葱花20克、盐2克、姜粉2克、白胡椒粉2克；
3、再加入东古淡盐一品鲜2勺；
4、再加入蚝油2勺、香油2勺，用筷子搅拌均匀，搅打上劲；
5、按照提示的方法，捏紧包好所有云吞；
6、准备大碗，放入紫菜、油条碎、虾皮、盐、白胡椒粉备用；
7、锅中倒入水煮熟云吞后，飞蛋花；
8、连汤带云吞一起倒入大碗中，倒点香油；
小贴士
半糖有话说～ 1、肉馅水分多一点，煮出的云吞多汁； 2、放入油条粒当作汤底，味道特别棒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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