拔丝地瓜、地三鲜、小鸡炖蘑菇，一提到这些菜就想到了东北。但这一次小食去的这家东北菜馆，拔丝地瓜、地三鲜、小鸡炖蘑菇这些家喻户晓的地道东北菜一个也没有，她家主要是做春饼的，春饼除了在东北很受欢迎外，在老北京也是极具特色的哦！
青岛做春饼的店，其实还蛮多的，什么吉祥春饼，满园春饼、北国春饼等等，但小食这次来的这家春饼店名气虽然不及那些个连锁的，但人气却是相当的旺。他家靠近麦凯乐后面的百米食巷，就在漳州二路上，地理位置可算是相当优越，别说周末了，平时连午餐时间他家都是需要排队的。
姥家春饼店这家春饼店不大，勉强算个loft吧，店里桌与桌的距离真的是很小很小。不过他家的服务真的没得说，第一次去不知道点什么也不用怕，点菜的大姐都会很热情的给你介绍菜品，并告诉你哪里有免费的小菜和粥哦。他家还是个明档厨房，看起来很是干净呢！PS:看人家现烙的饼，就是有食欲！
既然是春饼店，春饼当然是店里的特色了。他家的饼有两种，一种是春饼，一种是筋饼，都是六块钱一份。春饼一份是两张，厚厚的，有点像老北京鸡肉卷的我那种饼，吃起来是很有嚼劲的感觉。筋饼，其实就是荷叶饼，一份好像是五张吧，就是那种薄薄的，甚至有点透明的饼，看起来油油的，但韧劲十足，所以包上菜它也不会破。他家点饼都会送一份葱丝和黄瓜丝，再来点肉卷上蘸酱吃很赞哦!
不管是哪种饼都可以用来卷菜，而且他家可以卷菜的种类也是蛮多的，香辣土豆丝，自制熏肉、炒合菜、香辣肉丝等等随便选。
京酱肉丝是每次吃春饼必点的一道菜，肉嫩嫩的底下铺满了葱、香菜，再用豆皮在旁边摆盘，颜值自然不用说，重点是酱味浓而不咸，卷上春饼不用蘸酱就很好吃了。ps：如果肉再多一点就好了。
店里特色的炒土豆丝，用来卷饼也是超棒的，土豆丝味道比较淡，酸甜口的，来点酱料提味刚刚好。一大份的炒土豆丝也就14块钱，单独跟米饭搭配也是超级下饭的哦！
炒合菜也算是它家的特色了，毕竟菜单上写的特别推荐。18块钱一份炒合菜，份量相当的足！
卷饼搭配的酱料他家竟有三种可选，五块钱的甜面酱、六块钱的鸡蛋酱、十块钱的自制辣椒肉酱，所有的酱料都还免费搭配了葱丝、黄瓜丝和香菜。根据自己的口味随便选。第一次去服务员大姐推荐了她家的鸡蛋酱，说是自己店里炒的,鸡蛋酱真的很咸,如果点了京酱肉丝跟炒盒菜，建议就不要鸡蛋酱了，如果用来搭配土豆丝和熏肉还是不错的。小食推荐他家的辣椒肉酱，这个更符合我的口味吧！
店里提供的免费玉米碴子粥，这个一定要喝，吃完了一桌子的卷饼卷菜，来上这么一碗粗粮粥，可是相当养胃的哦，而且他家的粥完全不限量。
互动互动：每次吃春饼，你最爱卷的菜是哪道呢？
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